A diferencia de muchos productores tradicionales de aceite de oliva, cultivamos y mantenemos nuestros olivos durante todo el año.
Utilizamos técnicas de vanguardia y altamente eficientes para cosechar la fruta y transportarla a nuestra planta de procesamiento en menos de dos horas.
Esto asegura una oxidación mínima de las aceitunas antes de que se procesen y ayuda a garantizar una producción constante del aceite de oliva virgen extra de la más alta calidad.